Die Lebensmittelpreise sind nach Einschätzung des deutschen Einzelhandels marktgerecht. Der Hauptgeschäftsführer des Branchenverbands HDE, Stefan Genth, wies damit die Kritik des Fruchthandels zurück.
LZ vom 3. Februar 2010 (Auszug)
Dieser hatte am Tag zuvor anlässlich der Fachmesse Fruit Logistica in Berlin beklagt, die Rabattschlacht der Lebensmittel-Discounter gefährde viele Erzeuger von Obst und Gemüse. Die Erzeugerpreise müssten je nach Produkt um fünf bis 15 Prozent höher liegen.
Genth sagte dazu: “Der Markt macht die Preise. Das sollten sich Erzeuger und Industrie klar machen.” Es gebe keine generelle Nachfragemacht des Handels. Im vergangenen Jahr seien die Preise für Lebensmittel im Schnitt um 1,2 Prozent gesunken. Das habe die deutlichen Preissteigerungen von 2008 korrigiert.
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